Gourmets en vadrouille, préparez vos papilles : pour ce week-end gastronomique, c'est votre estomac qui prend les commandes. Entre assiettes lyonnaises raffinées, produits du terroir italien et petites adresses bien cachées à Anvers, l'aventure s'annonce aussi savoureuse que surprenante. Prêt à laisser votre sens de l'orientation guider votre appétit ?
Du petit-déjeuner au lit à la balade digestive entre deux rangées de vignes, chaque moment de votre séjour aura sa propre saveur. Bien que les repas restent le clou du spectacle, votre escapade ne se limite pas à bien manger. C'est une véritable parenthèse sensorielle où vous pourrez prendre le temps de goûter, de découvrir… et de vous détendre.
Au menu, selon vos envies :
Une dégustation de vins ou de fromages, idéale si vous avez opté pour un week-end gastronomique dans un château dans la Loire ou en Alsace
Une visite des monuments locaux ou une promenade en pleine nature
Un massage ou un soin du visage, si vous avez opté pour un week-end gastronomique et spa
Un tour du marché local pour rapporter plein de produits du terroir dans vos valises
Nul besoin de parcourir des milliers de kilomètres pour s'offrir un week-end gastronomique avec restaurant étoilé. La preuve avec ces trois destinations hautes en saveur, toutes situées en France. Suivez le guide.
La gastronomie en Provence, c'est l'art de sublimer les produits du soleil : huile d'olive, herbes fraîches, légumes gorgés de saveur… On y déguste une bouillabaisse à Marseille, une daube provençale à Avignon ou une pissaladière à Nice. Quelques bonnes tables à essayer :
L'Oustau de Baumanière de Glenn Viel aux Baux-de-Provence
La Chassagnette, près d'Arles, pour la mise en valeur des plus beaux produits méditerranéens
Le Mirazur à Menton, pour son menu 3 étoiles imaginé par le chef argentin Mauro Colagreco et sa vue sur mer
Idéale pour un week-end avec dîner compris, la région lyonnaise est le paradis des bons vivants. Capitale de la gastronomie, Lyon régale avec ses célèbres quenelles, tabliers de sapeur et cervelle de canut. Entre bouchons traditionnels et tables étoilées, on y mange avec cœur. Ici, la cuisine est une affaire sérieuse… et franchement délicieuse.
Quelques bonnes tables à essayer :
L'incontournable restaurant de Paul Bocuse à Collonges
La Mère Brazier dans le 1er arrondissement
Le Neuvième Art de Christophe Roure, pour ses plats inspirés de la nature
En Alsace, la gastronomie sent bon le terroir et les repas copieux. Choucroute garnie, baeckeoffe, flammekueche et kougelhopf s'invitent joyeusement à table. Strasbourg, Colmar et Riquewihr seront les destinations favorites des gourmets.
Pour un week-end gourmand, rien de tel qu’un séjour dans une winstub traditionnelle ou un hôtel de charme dans une maison à colombages. Vous pourrez certainement savourer des spécialités locales sans quitter votre cocon alsacien.
Quelques bonnes tables à essayer :
La Maison des Têtes à Colmar, un établissement Relais & Châteaux
Le Crocodile à Strasbourg
L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern, une institution familiale au sommet de l'élégance culinaire
Envie d'un week-end gourmand en amoureux un peu plus exotique ? Voici les trois meilleures destinations européennes pour allier bonne chère et détente.
Dans le Pays basque espagnol, la gastronomie flirte avec l'excellence. Entre pintxos gourmets, poissons grillés et plats en sauce savamment maîtrisés, chaque repas est une fête. San Sebastián est la star incontestée, mais Bilbao et Hondarribia tiennent aussi la dragée haute.
Quelques bonnes tables à essayer :
Arzak à San Sebastián, pour ses revisites des classiques basques avec une touche moderne
Nerua à Bilbao, un restaurant installé au cœur du musée Guggenheim
Rien de tel qu'une casa rural, cachée entre mer et montagne, pour une immersion totale ! Ces maisons d'hôtes si typiques vous accueillent dans un cadre authentique et vous régalent d'une cuisine généreuse, préparée par des locaux amoureux de la gastronomie basque.
Pour un week-end massage et gastronomie, destination Anvers, en Belgique. Après un massage relaxant, vous passez à table pour une aventure culinaire qui marie les saveurs flamandes d'antan avec des créations audacieuses. Ici, les vieux estaminets pleins de charme côtoient des tables étoilées, parfois cachées dans des endroits inattendus : une ancienne chapelle transformée, un entrepôt qui a retrouvé une âme
Quelques bonnes adresses à essayer :
Botanic Sanctuary Antwerp, installé dans un ancien monastère. Il propose un spa luxueux et plusieurs restaurants étoilés, dont Hertog Jan et Fine Fleur.
Hotel Julien allie élégance contemporaine, spa relaxant et petit-déjeuner raffiné.
Le Piémont italien, c'est l'élégance à l'état pur dans l'assiette. Ici, on savoure le tajarin al tartufo, un risotto au Barolo, du vitello tonnato ou encore la fameuse bagna cauda. Turin, Alba et Asti sont les capitales du goût, entre tradition et raffinement.
Quelques bonnes tables à essayer :
Piazza Duomo à Alba, un restaurant 3 étoiles inoubliable qui met la célèbre truffe blanche locale à l'honneur
Ristorante del Cambio à Turin, un établissement historique aussi renommé pour son vitello tonato que pour sa carte des vins
La Ciau del Tornavento à Treiso, idéalement située au cœur d'un vignoble
Pour une expérience authentique, dormez dans une agriturismo au milieu des vignes. Ces anciennes fermes réhabilitées proposent des chambres avec du cachet et une cuisine piémontaise savoureuse à leur table d'hôtes.
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R : Partout où la cuisine sent bon le terroir ! Région lyonnaise, Pays basque, Alsace ou Piémont : l'important, c'est que l'assiette soit généreuse et les saveurs raffinées. Si vous avez envie de visiter les lieux entre deux bons repas, essayez de vous rapprocher d'un site touristique ou d'une grande ville.
R :Comptez entre 150 € et 400 € par personne, voire plus, pour un séjour incluant l'hébergement, les repas et parfois un atelier ou une dégustation de produits du terroir. Tout dépend du standing, de la destination… et du nombre d'étoiles dans l'assiette !
R :La plupart du temps, un week-end gourmand inclut au moins un dîner gastronomique dans un restaurant renommé. Outre les établissements étoilés du guide Michelin, vous pouvez opter pour des tables moins connues, voire de simples auberges si vous préférez les saveurs simples et authentiques.
R :Dégustations de vins ou de tapas, ateliers cuisine, visites de marchés ou de producteurs locaux… Les activités gastronomiques sont nombreuses ! Si vous souhaitez changer d'ambiance, pourquoi ne pas visiter un musée, vous promener dans un parc naturel ou vous offrir une après-midi au spa pour vous faire chouchouter un peu ?
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