Vacances à Toulouse : découvrez la « ville rose » sous un autre angle

Pourquoi visiter Toulouse ?

Entre son patrimoine historique tel que la place du Capitole, son ambiance chaleureuse et ses plats typiques, comme le cassoulet et le foie gras, Toulouse séduit autant les amateurs de culture que les bons vivants. Alors, que faire à Toulouse ?

Partir à la découverte de ses lieux incontournables

Si vous ne savez pas par où commencer votre visite, voici des endroits à ne manquer sous aucun prétexte pour comprendre l'essence même de la ville.

• Place du Capitole : symbole de la ville et même de l'Occitanie, le Capitole est le point de repère des locaux comme des voyageurs. Construit au XIIe siècle et remanié au fil des siècles, il abrite aujourd'hui l'Hôtel de Ville et le Théâtre du Capitole. La place, quant à elle, est un lieu de rassemblement populaire, bordée de cafés et de restaurants.

• Basilique Saint-Sernin : chef-d'œuvre de l'architecture romane, cet édifice religieux fait partie des monuments de France inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

• Quais de la Garonne : bordant le fleuve, ils sont aménagés d'allées piétonnes et d'espaces verts. Bonus : une vue imprenable sur le dôme de la Grave et la prairie des Filtres. En fin de journée, cet endroit est parfait pour une balade tout en admirant le coucher de soleil au bord de l'eau, seul, en couple ou entre amis.

• Quartier des Carmes : quartier historique de la ville, il offre une ambiance authentique avec ses maisons en briques rouges typiques de Toulouse. Ici, de petites boutiques côtoient des cafés et des restaurants. L'atmosphère est calme, mais vivante, avec un mélange d'architecture médiévale et de vie urbaine contemporaine.

Pour sa gastronomie, véritable festin pour les papilles

Ah, le cassoulet ! Ce plat emblématique du sud-ouest de la France, riche, réconfortant et à la recette généreuse : haricots, confit de canard et saucisses, pour le plaisir des petits comme des plus grands. Si vous êtes de passage à Toulouse, impossible de l'éviter, tout comme la fameuse saucisse de Toulouse qui sert généralement à la préparation du plat.

Après un repas copieux, quoi de mieux qu'une petite touche de sucré pour digérer en douceur ? Dans les restaurants les plus traditionnels, le fénétra, un gâteau toulousain à base d'amandes, de citron et d'abricot, vous sera certainement proposé en dessert. Accompagné évidemment d'un petit chocolat à la violette de Toulouse ! Avec tous ces délices, nous sommes certains de vous avoir mis l'eau à la bouche : pour les tester, direction les Halles Victor Hugo ou l'un des nombreux petits bistrots du centre de la ville.

Dans quel quartier loger à Toulouse ?

• Le Capitole : pour ceux qui souhaitent être proches des principaux monuments, restaurants et commerces. Le quartier est animé, très central et bien desservi par les transports en commun.

• Les Carmes : avec son atmosphère bohème, ce quartier est parfait si vous recherchez une ambiance tranquille, tout en étant à proximité du centre-ville.

• Saint-Cyprien : situé de l'autre côté de la Garonne, cet endroit est très prisé pour son côté artistique et son ambiance de village.

• Jeanne-d'Arc et Matabiau : ce quartier est particulièrement pratique pour ceux qui arrivent en train. Il est un peu plus animé et commerçant, tout en restant bien connecté au reste de la ville.

• Saint-Étienne : historique et calme, il est particulièrement agréable pour les amateurs d'architecture ancienne et de monuments. C’est un endroit où vous pouvez profiter de l’authenticité de la ville tout en étant à quelques pas des commerces.

• Minimes - Canal du Midi : si vous cherchez un quartier plus résidentiel, calme et vert, ce quartier est à proximité du canal et est bien desservi par les transports en commun.

Cet été, c'est à Toulouse que vous poserez vos valises ! Préparez sereinement votre séjour en jetant un œil à nos offres exclusives et en réservant votre vol pour Toulouse dès maintenant.