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Un restaurant Michelin 3* transformé en hôtel de luxe 😍
Séjour dans l'un des meilleurs hôtels gastronomiques d'Espagne à Saint-Sébastien
Rêver, c'est gratuit et, pour rêver, mieux vaut rêver grand. Pourquoi ne pas commencer par un hôtel de luxe moderne avec vue sur la mer, situé dans l'un des plus beaux coins d'Espagne ? Il s'agit de l'Akelarre 5*, près de Saint-Sébastien.
Un hôtel d'avant-garde avec vue sur la mer Cantabrique. Il est né de la volonté de transposer à l'hébergement l'excellence du restaurant 3 étoiles Michelin, vieux de 50 ans, qui lui a donné son nom. L'un des rares au monde à disposer d'un espace gastronomique de cette catégorie.
Un fait qui lui a valu d'être reconnu par le prestigieux Condé Nast Traveler comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques d'Espagne, une liste dont il ne s'est pas départi depuis des années. Si vous voulez en savoir plus, lisez la suite.
Destination
- Saint-Sébastien
Détails
Sa conception contraste avec l'environnement naturel qui l'entoure et vous invite à la détente, à proximité de la côte basco-française. Malgré cela, il n'est qu'à environ 5 km du centre de Donosti. Elle se trouve également à proximité de quelques-unes des plus belles villes côtières du Pays basque, telles que Zumaia, Hondarribia ou Getaria.
Lorsque l'on parle de l'hôtel, on ne peut pas oublier le restaurant qui lui a donné vie. L'Akelarre, dirigé par le chef Pedro Subijana et doté de trois étoiles Michelin, propose une cuisine où les produits locaux traditionnels sont transformés en plats modernes. Son autre restaurant, dirigé par le même chef, l'Espacio Oteiza, offre une atmosphère plus détendue et dispose d'un snack-bar sur la terrasse.
À l'offre gastronomique s'ajoute une offre axée sur le bien-être : un espace spa de 800 m2 avec sauna, bains de vapeur, piscine chauffée, etc. Ce centre de bien-être, qui propose également d'autres soins, travaille avec des cosmétiques naturels de la prestigieuse maison Sisley Paris.
Toutes les chambres ont une vue sur la mer et le service d'étage est disponible 24h/24. À titre de curiosité, les produits de bain sont fabriqués à partir de matières premières naturelles, selon des formules artisanales créées expressément pour l'hôtel.
Vous avez aimé, n'est-ce pas ? Si vous voulez savoir comment le réserver, vous pouvez le faire directement sur le site trivago.fr. Il est vrai que son prix est élevé, mais ses installations, son personnel et, surtout, sa gastronomie, semblent être à la hauteur, d'après les chanceux qui y ont séjourné.
Autres options
❗️A noter : la liste n'est pas exhaustive, n'hésitez pas à modifier les dates ou l’aéroport de départ une fois sur le comparateur de vols ou sur le site de réservation.